临湘地处湘北边陲，素有“湘北门户”之称。临湘历史悠久，物华天宝，人杰地灵。“商周文明”与“三苗文明”曾在这里碰撞，“荆楚文化”与“吴越文化”在这里交融，形成了临湘的多元文化，其中茶文化独树一帜。临湘贡茶名扬古今，唐未五代开始进贡，明洪武二十四年（1391年）朱元璋“罢造龙凤团茶，采芽荼以进贡”，“龙窖山芽茶味厚于巴陵，岁贡十六斤”，直至清末废止，贡茶时间延续一千多年。中华人民共和国成立后（1953年-1973年），供中南海主席用茶20年。
（文字来源：临湘市人民政府官网)
临湘黑茶
-
简介
临湘黑茶
-
产业发展
临湘是中国青砖茶的发源地，茶叶产业既是传统产业，又是农业经济的支柱产业 全市共有茶园10.8万亩，年产茶1.6万吨，综合产11.3亿元。形成了以“明伦炒青”、“白石毛尖”、“高山雀舌”为代表的名优绿茶，以“明伦黄茶”、“龙窖山黄芽”为代表的优质黄茶和以“洞庭”、“春意”、“三湘四水”为代表的临湘黑茶三大茶类的品牌集群。临湘茶叶畅销全国，远销韩国、日本、蒙古、俄罗斯及欧美等多个国家和地区。临湘被国务院列入茶叶优势区域产业县，被中国茶叶流通协会列入全国十大重点产茶县，被农业部授于“中国茶乡”的称号。
（文字来源：临湘市人民政府官网)
临湘黑茶
-
历史悠久
黑茶是六大茶类之一，被列入第二批国家级非物质文化遗产名录的黑茶制作技艺具有悠久的历史和独特的制作工艺。临湘青砖茶是中国黑茶家族的重要成员之一，其工艺发源、传承于享有“茶乡”美誉的湖南省临湘市境内，临湘是“湘北门户”，茶，就是临湘的“金字招牌”。临湘是我国历史上唯一因茶设县且由朝廷直管的茶叶专业县。临湘青砖茶始于汉代，种茶盛于隋唐，贡于五代马殷，明晚期茶坊林立商贾云集，清康熙年间，茶商开始效仿汉代时期的临湘山民压制茶叶生产砖茶，至清末临湘青砖茶在各地盛行。
（文字来源：岳阳市档案馆官网)
临湘黑茶
难度：
判断题
揉捻时间15分钟左右为好
提交
答案
回答错误
正确答案：
临湘黑茶
难度：
多选题
黑毛茶制茶工艺一般包括（ ） 和干燥四道工序。
提交
答案
回答错误
正确答案：
